ほうれん草ときのこのキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草、エリンギ、ベーコンは小さく切っておく。

2. 2

   フライパンに、オリーブオイルとバターを熱し、1を炒めて、塩胡椒をして味を調えておく

3. 3

   2の荒熱をとっている間に、常温に戻したパイシートを、バターをぬった型にいれて、しっかりと土台を作っておく。そのまま、冷蔵庫へ。

4. 4

   ボウルに、卵、生クリーム、牛乳をいれて、良く混ぜ合わせてから、チーズを1/3～1/2ほど入れて混ぜ合わせておく

5. 5

   今回、まさに楽天レシピのキャンペーンシールが貼ってあったこの牛乳を使いました!

6. 6

   型に2を敷き詰めてから、4を流し込む。残りのチーズもトッピングする。

7. 7

   180度に熱したオーブンで30分焼く。
   この分量で、18ｃｍとマドレーヌ型2個分が作れました。