赤みそで味付け☆ 焼きうどん レシピ・作り方

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あこ＊＊
赤みそで濃い味付けです。
マイルドな付け合わせが欲しいと思い、茹で卵を添えました。
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

茹で卵
1個
うどん
1玉（200ｇ程度）
ニンジン
1/3本
タマネギ
1/4個
赤みそ
小さじ4

作り方

  1. 1
    サラダ油をひいたフライパンで、短冊切りにしたニンジン・串切りにしたタマネギを、火が通るまで炒める。
  2. 2
    うどん・水200ｃｃ・赤みそを加え、水気が飛ぶまで炒める。
  3. 3
    盛り付け用の皿に盛り、半分に切った茹で卵をのせる。

    ☆完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

赤みそをもらったが、使い方に慣れておらずよくわからないので、味付けに使ってみた。

公開日：2011/09/15
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
味噌煮込み 麺 フライパン 節約
料理名
焼きうどん

このレシピを作ったユーザ

あこ＊＊ 簡単・安価・時短料理をしています。

つくったよレポート（ 3 件）

2013/07/09 13:03
余り野菜も入れちゃいましたが、やっぱり美味しかったです！ご馳走様でした～☆
□うみ□
焼きうどんは余り野菜でできるので便利ですよね（●＾o＾●） ゆで卵の盛り付けが可愛いので、見習います(#^.^#) つくレポありがとうございます♪
2013/04/04 21:40
赤味噌だけでこんなに美味しいなんて～と感激しました！ご馳走様でした～☆
□うみ□
つくレポありがとうございます♪ 美味しい上に味付け簡単だから作るのラクですよねぇ(^^♪
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