きゅうり入り卵焼き レシピ・作り方

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ぴーの妻
朝ごはんにおすすめな一品です★

材料(1人分)

中1こ
きゅうり
1/2本
サラダ油
適量
塩、コショウ
適量

作り方

  1. 1
    きゅうりを薄切りにし、塩水でもみ洗いし、キッチンペーパーなどで、よく水をきります。
  2. 2
    ボールに卵を割り入れ、塩、コショウを入れて、よく混ぜます。
  3. 3
    サラダ油をしいたフライパンをよく熱し、②を入れるて、少し固まってきたら、①を並べていれます。
  4. 4
    普通のだし巻きたまごを作るように、卵をくるくる巻けば、出来上がりです。

おいしくなるコツ

今回は、だし巻きたまごのように巻いてみましたが、スクランブルエッグにしてもいいし、オムレツにしてもいいです。 おしょうゆをかけて食べれば和食、マヨネーズをかけて食べればサラダ感覚です。

きっかけ

自宅できゅうりがいっぱい出来たときに、作ってみました★

公開日:2011/09/03

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
関連キーワード
朝ごはん 簡単 たまご きゅうり
料理名
卵焼き

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