醤油味☆ さやいんげんと舞茸のチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
- さやいんげん 6本
- 舞茸 50ｇ
- ウインナー 4本
- 玉子 1個
- 醤油 小さじ4
- 塩 2つまみ
- コショウ 3ふり
- サラダ油 大さじ1
- 炊いた米 茶碗大盛り2杯（1.5合程度）
作り方
- 1 サラダ油を熱したフライパンで、5ｍｍ程度の厚さに輪切りにしたウインナー・小房に分けた舞茸を火が通るまで炒める（中火）。
- 2 5ｍｍ程度の厚さに輪切りにしたさやいんげん・塩・コショウを加え、約２分（さやいんげんの色が鮮やかな緑色に変わる程度に。炒め過ぎないように。）炒める（中火）。
- 3 炊いた米を加え、全体に混ぜる。
- 4 醤油を加え、全体に絡める。
-
5
玉子を加え、全体に絡める。
☆完成☆
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