お箸で切れちゃう！チキンのトマト煮込みレシピ・作り方

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約30分
500円前後

手がこんでるように見せたいけど、実際にめんどくさいのは嫌！ということで、考えました。
切って煮るだけ♪
簡単なのに、家族も絶賛です。

みんながつくった数 7件

材料（2人分）

鶏もも肉: 2枚

玉ねぎ: 1個

ニンニク: 3かけ

ホールトマト: 1缶

コンソメ: 2個

オリーブオイル: 適量

塩こしょう: 適量

バジル（あれば）: 適量

作り方

1

ニンニクはみじん切り、玉ねぎはくし切りにする
2

鶏肉を大きめの一口サイズに切り、表面に軽く切り込みを入れる
（切らなくても、よりリッチに見えて良いかも♪）
3

オリーブオイルでニンニクを炒め、香りがたったら鶏肉と玉ねぎを投入
4

焼き色がついたら、ホールトマトを入れる
（鶏肉の中まで火が通ってなくてOKです）
5

ある程度鶏肉に火が通ったら、コンソメを入れて煮込む
6

塩こしょうで味を整え、皿に盛り、バジルをのせたらできあがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトが煮詰まってくるので、焦がさないように注意です。スープ状にしたい場合は、水を入れて煮ると良いと思います。

きっかけ

簡単だけど手がこんでそうな料理を作りたいと考えました。切って煮込むだけ！私にも簡単！

公開日：2011/06/21

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関連情報

カテゴリ: その他の鶏肉鶏肉のトマト煮

料理名: 鶏肉のトマト煮

このレシピを作ったユーザ

ohmaisa まいち．から改名いたしました。三姉妹ママです。なかなか食事作りに時間もかけられないし、そもそもそんなに料理好きじゃないし。 ...ということで、洗いものは少なく、簡単に作れるものを考えています！

つくったよレポート（ 6 件）

2017/05/04 13:01

切って煮込むだけで簡単なのに本格的にみえて良いですね。家族も喜んでくれました。美味しかったです。ありがとうございました！

簡単が一番ですね！ご家族さまにも喜んでいただけて嬉しいです☆美味しそうなレポありがとうございます

2015/06/05 19:27

油がとんでヒーヒーでした（笑）簡単でとってもおいしかったです♡お肉もほろほろでした^^ごちそうさまでした♡

た…たしかに、トマト料理の油はヒーヒーですね(T_T)笑レポありがとうございます！

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