簡単おやつ★紅茶クッキー★ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 薄力粉 100g
- たまご 1こ
- バター 25g
- 砂糖 30g
- お好みの紅茶の葉 適量
作り方
- 1 バターをレンジで温めて、やわらかくします。
- 2 ①の中に、砂糖とたまごを順番に入れて、泡だて器でよく混ぜます。
- 3 ②の中に、ふるいにかけた薄力粉と、刻んだ紅茶の葉を入れて、ヘラでさっくり混ぜあわせます。
- 4 ③を平らに伸ばして、ラップで包み冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
- 5 冷蔵庫で寝かせたあとは、型抜きして天板に並べ、余熱しておいたオーブンで180度15分程焼きます。
きっかけ
頂き物のフレーバーティーを使って、作ってみました♪
おいしくなるコツ
紅茶の葉は、包丁で刻みにくい場合は、ビニール袋に入れてもみ潰すと簡単に粉々になります♪ 市販のティーパックの紅茶を使ってもOKです★
- レシピID:1680001851
- 公開日:2011/06/08
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- 紅茶クッキー
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4 件
つくったよレポート(4件)
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あさみ@さん2016/04/01 17:41一口食べると紅茶の風味がふわっと広がりとても美味しかったです!
差し入れた職場の人にも好評でした。 -
ゆにばーさん2015/02/03 20:49ティーパックのアップルティーで作りました。簡単だし、美味しかったです。
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kyokokumik2012/10/27 18:00紅茶のクッキー大好きです~ 今日はダージリン茶葉で作りました(^-^) 美味しいレシピです!
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かわっきん2011/06/12 12:48アップルシナモンのハーブティーで作りました♪ほんのり紅茶の香りでとっても美味しかったです♡
どんな紅茶でもよく合いますよ♪