豚肉と春キャベツのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを適当な大きさ（5cm四方くらい）に切ります。タマネギをくし形に切ります。

2. 2

   中華鍋かフライパンに油を引き、熱したら豚肉を入れてよく炒めます。

3. 3

   豚肉の色が変わったらタマネギを加えてよく炒めます。だいたい火が通ったら、コショウを振りかけます。

4. 4

   次に、キャベツを入れて、よく炒め合わせます。しんなりしたら火を止めます。

5. 5

   オイスターソースと醤油を回しかけ、よく混ぜ合わせます。再び火を付け、軽く混ぜ、調味料が満遍なくなじんだら出来上がり。