自分で、ピザソース！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにトマト缶の中身をすべてあけ、弱火にかける。
2. 2 木べらなどで、絶えずかき混ぜ続けて、水分を飛ばし、トマトのうまみを凝縮させる。
3. 3 ホール缶を使う方は、混ぜながら、トマトをつぶしてください。
4. 4 １０分程たったところで、オレガノとバジルを振り入れる。
5. 5 さらに５分ほど煮詰めて、塩でお好みに、味付けをする。
6. 6 大体３０分ほどすれば、しっかりと煮詰まって、ちょうどいい硬さになると思います。
7. 7 最後に、ブラックペッパーを振り入れて出来上がり。