*シリコンスチーマーで鶏肉のトマトチーズ蒸し* レシピ・作り方

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LiLy*
チーズをのせると、トマトの酸味が和らぎます♪
ズッキーニなどもプラスするとおいしいと思います!
みんながつくった数 3

材料(2人分)

鶏胸肉(モモ肉でもok)
1枚
タマネギ
1/2個
ピーマン
1個
パプリカ(黄色オススメ♪)
1/2個
トマト缶
1/2個
ピザ用チーズ
適量
塩・コショウ
適量
砂糖
適量
パセリ

作り方

  1. 1
    鶏肉を1cmの厚さにスライスして、醤油・酒に20~30分漬け込んでおく。(時間がなければしなくてもok!味付けのときにシッカリと)
  2. 2
    野菜をサイの目切りにして、シリコンスチーマーにひく。
  3. 3
    【1】をフライパンで焼き目をつけて塩コショウで味付けして【2】に並べていく。(火は通らなくてok)
  4. 4
    【3】の肉汁の残ったフライパンにトマト缶を投入し火をつけて、塩・コショウで味を調える。(酸味が苦手な方やお子さんには砂糖を足すと食べやすいです。)
  5. 5
    【3】に【4】のトマトソースをかけて、さらにピザ用チーズを乗せ電子レンジで3分~4分チンする。
  6. 6
    仕上がったらパセリをふりかけ完成です♪

おいしくなるコツ

トマトソースの酸味が苦手な方は砂糖をプラス♡

きっかけ

シリコンスチーマーで簡単・短時間に♪

公開日:2011/02/08

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
ルクエ viv シリコンスチーマー レンジ
料理名
トマト煮

このレシピを作ったユーザ

LiLy* お料理にはあまり時間をかけないので いつも簡単なレシピばかりです。 分量もいつもテキトーです。。汗

つくったよレポート( 2 件)

2012/04/20 18:23
時間がないときでも大丈夫ですね。 簡単でおいしい一品ができました。また作りますね♪
どーなつきりん
レポありがとうございます♪ 短時間簡単に出来るので助かりますよね♡
2011/07/23 12:55
野菜たくさんで頂きました。簡単に豪華なランチになりました。
ウォープ
レポありがとうございます!! 簡単においしく出来ますよね~♡

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