*シリコンスチーマーで鶏肉のトマトチーズ蒸し* レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉（モモ肉でもok） 1枚
- タマネギ 1/2個
- ピーマン 1個
- パプリカ（黄色オススメ♪） 1/2個
- トマト缶 1/2個
- ピザ用チーズ 適量
- 塩・コショウ 適量
- 砂糖 適量
- パセリ
作り方
- 1 鶏肉を1ｃｍの厚さにスライスして、醤油・酒に20～30分漬け込んでおく。（時間がなければしなくてもok！味付けのときにシッカリと）
-
2
野菜をサイの目切りにして、シリコンスチーマーにひく。
- 3 【1】をフライパンで焼き目をつけて塩コショウで味付けして【2】に並べていく。（火は通らなくてok）
- 4 【3】の肉汁の残ったフライパンにトマト缶を投入し火をつけて、塩・コショウで味を調える。（酸味が苦手な方やお子さんには砂糖を足すと食べやすいです。）
-
5
【3】に【4】のトマトソースをかけて、さらにピザ用チーズを乗せ電子レンジで3分～4分チンする。
- 6 仕上がったらパセリをふりかけ完成です♪
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- トマト煮
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ズッキーニなどもプラスするとおいしいと思います！