切干大根の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 切干大根 40ｇ
- にんじん 4cｍ
- 薄揚げ 1枚
- a出汁 １と1/2カップ
- a酒 大さじ２
- a醤油 大さじ２
- a砂糖 大さじ1/2
作り方
- 1 切干大根を水に15分漬けて戻す。
- 2 にんじんと薄揚げを千切りにする。
- 3 切干大根と薄揚げ、にんじんを鍋に入れ、aを入れて火にかける。
- 4 煮汁が無くなるまで煮る。
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- カテゴリ
- その他の乾物
- 料理名
- 切干大根
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3 件
つくったよレポート（3件）
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M6662011/01/31 00:10
ちょっと醤油は少なめに作ってみました。レシピありがとうございました。 -
kazuhana08162011/01/24 20:29
冷蔵庫に残っていたしいたけも入れました。飽きのこないおいしさですね！ -
Utti-2011/01/23 14:55
和風の味が良いです。たくさん出来たので、弁当用に取り分けました。ご馳走様です。
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