簡単★　豚肉と大根の煮物★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、皮をむき乱切りにしておく。その後、お米のとぎ汁でやらかくなるまでゆでる。

2. 2

   フライパンに油を入れ、生姜を加え香りが出るまで炒める。そこに、豚肉を入れ炒める。

3. 3

   火が通ったら、大根も加え炒める。

4. 4

   そこに、出汁を入れアクが出たら取る。

5. 5

   そして、Ａを加え、蓋をして汁気がなくなるまで煮る。途中で大根の上下を返して煮詰める。