いつもと違う「 キャベツ入り肉じゃが 」★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて４等分にする（大きいじゃがいもであれば６等分くらいにする）。それを水にさらしておく。
- 2 鍋に油を加え、豚肉を炒め、色が変わったら、玉ねぎ・じゃがいもの順に加え炒め合わせる。
- 3 全体に油がまわったら、水を加え強火にし、煮たったら中火にし、アクをとる。
- 4 Ａを順に加え、煮汁が半量くらいになるまで煮る。
- 5 キャベツを加え８分ほど煮、上下を返し、汁気がなくなるまで煮る。
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- 料理名
- 肉じゃが
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よし12082011/01/16 20:55
キャベツの食感がとても良かったです。新しい肉じゃがでした。
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