野菜スープ。野菜たっぷり。ほっとする優しい味 レシピ・作り方

野菜スープ。野菜たっぷり。ほっとする優しい味
  • 1時間以上
  • 300円前後
h-mam
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冷蔵庫に残ってる野菜ならなんでもOKです。全部入れて野菜たっぷりのスープを楽しみましょう!

材料(4人分)

  • A)水 5カップ
  • A)固形スープの素 1個
  • A)白ワイン 大3
  • B)オリーブオイル 大1
  • B)ベーコン 4枚
  • B)にんにく(みじん切り) 1片分
  • 塩こしょう 少々
  • ウインナー 4本
  • 小松菜 適量
  • 大根 適量
  • 人参 適量
  • 玉ねぎ 適量

作り方

  1. 1 鍋にBを入れ、香りが出るまで炒め、そこに玉ねぎを加える。
  2. 2 更に、その他の野菜も入れ炒める。
  3. 3 そこにAを加え、弱火で1時間煮る。
  4. 4 最後に塩こしょうで味をととのえる。

きっかけ

冷蔵庫の野菜を掃除してみました!

  • レシピID:1680000415
  • 公開日:2010/12/22
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カテゴリ
コンソメスープ
関連キーワード
野菜スープ ウインナー 小松菜 大根
料理名
野菜スープ
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