簡単に美味しい「　牛丼　」★ レシピ・作り方

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h-mam
こってり出汁で箸が進みます。凄く美味しいですよ！

材料（2～3人分）

牛肉
100～200ｇ
出汁
300ｃｃ
生姜
1片
Ａ）酒
大3
Ａ）みりん
大3
Ａ）砂糖
大4
Ａ）醤油
大4
Ａ）薄口醤油
大1.5
青ネギ
少々
玉ねぎ
1/4個

作り方

  1. 1
    鍋に、出汁と生姜を入れ強火にかける。煮たったらＡを加える。
  2. 2
    そこに牛肉を加え、アクを取り、玉ねぎを加える。火を弱めて蓋をして、５分ほど煮る。
  3. 3
    青ネギを加え、１～２分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あまった牛肉を使いました！

公開日：2010/12/22
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関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
関連キーワード
牛肉 玉ねぎ 白ネギ 牛丼
料理名
牛丼

このレシピを作ったユーザ

h-mam 2009年7月に結婚してから料理を始めました。 料理が苦手＆大嫌いなので、基本的に簡単な料理しか作っていません。 料理苦手＆嫌いな人の参考になれば嬉しいです。

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