絶品！舞茸の出汁が出て美味しい！まいたけのお吸物★ レシピ・作り方

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h-mam
舞茸を思いっきり楽しむために具は、舞茸のみにしました。
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

舞茸
1/2パック
出汁
800ｃｃ
酒
大3
みりん
大1
塩
小1
薄口醤油
大1
生姜（細切）
適当

作り方

  1. 1
    お鍋に舞茸以外の材料を全て入れる。
  2. 2
    沸騰したら、舞茸と生姜を加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

Oisixで舞茸を購入。舞茸の良さを出せるレシピは？って考えたらお吸物だ！て思いました。出汁が出ていて、凄い美味しかったです。

公開日：2010/12/02
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関連情報

カテゴリ
お吸い物
料理名
舞茸のお吸物

このレシピを作ったユーザ

h-mam 2009年7月に結婚してから料理を始めました。 料理が苦手＆大嫌いなので、基本的に簡単な料理しか作っていません。 料理苦手＆嫌いな人の参考になれば嬉しいです。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/04/23 20:27
舞茸の出汁が出て美味しかったです(^∇^)
sunflowers

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