牛肉の茹で汁を使いまわし☆牛風味スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛すじ肉 ２００ｇ
- 白菜 葉３枚
- 塩 ２つまみ程度
- こしょう ２ふり程度
- めんつゆ（３倍濃縮タイプ） 大さじ１
作り方
- 1 鍋で、牛すじ肉を火が通るまで茹でる。
- 2 牛すじ肉を取り出し、他の料理にでも使ってください。
- 3 鍋に残った茹で汁に水を足し４００CC程度にし、一口大に切った白菜を火が通るまで茹でる。
- 4 めんつゆ・塩・こしょうを加える（味見をしながら塩・こしょうでお好みの味の濃さに調節してください）。☆完成☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のスープその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- すまし汁
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ぱんこ２２１2011/12/27 21:50
ダシがよく出ていておいしかったです。ごちそうさま
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
