白菜のドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は2～3cmに切ります。

2. 2

   フライパンにバターを熱します。
   １の白菜をクタクタになるくらいまで炒めます。

3. 3

   ２に薄力粉を振り入れます。
   全体にからめながら、粉気がなくなるまで炒めます。

4. 4

   3に牛乳を加えます。全体によく混ぜてとろみをつけます。
   塩、胡椒で味を調え、火をとめます。

5. 5

   耐熱容器の内側にバターを塗ります。

6. 6

   5に温かいご飯、4のソースを入れて、ピザ用チーズの順にのせます。

7. 7

   6をオーブントースターで5分程度、表面に焼き色がつくまで焼きます。