レンコンと桜エビの焼きまんじゅう♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは良く洗い皮を向いて縦半分にカットしたら1㌢幅にカット。ボールに水をはり酢を入れてレンコンを５分つけあくを取りざるにあげて水気を取る。

2. 2

   フードプロセッサーにレンコン桜エビを入れ拡販する。

3. 3

   ネギの青い部分をみじん切りにする。

4. 4

   ボールに移し塩とネギのみじん切りと片栗粉を入れ良く混ぜる。

5. 5

   フライパンを中火で加熱、ごま油を入れスプーンでネタを入れて両面こんがり焼いたら出来上がり♪