お弁当に！カジキマグロのサイコロ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カジキマグロを1.5㌢のサイコロ切りにしておく。

   

2. 2 醤油、酒、みりん、てんさい糖、２㍉に薄くスライスした生姜を鍋に入れ中火で加熱し良く混ぜる。

   

3. 3 煮汁が煮たったらカットしたカジキマグロを投入。

   

4. 4 沸騰したら落し蓋をしてすぐ弱火にして10分煮る。

   

5. 5 カジキマグロを取り出し器に入れる。

   

6. 6 カジキマグロを器に移して鍋に残った煮汁を強火にして煮詰める。

   

7. 7 器に移したカジキマグロに煮詰めた煮汁を回しかけ味を染み込ませて出来上がり♪