竹の子とワカメの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹の子は軽く水洗いして、上下に分け、上の方は薄切りに、下の方は２mm厚さ程のいちょう切りにする。

2. 2

   鍋に和風だしの素、竹の子、乾燥ワカメ、水を入れて５分ほど煮る。その後、火を止めて味噌を溶き入れる。

3. 3

   器にかつおぶしを入れ、出来上がったお味噌汁を注ぎ入れて、完成です。