じゃがいもとソーセージのカレー炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 じゃがいもは洗って皮をむき、１個を８等分に切る(半分に切って、それを４つに切る)。水に５分ほど浸ける。
- 2 じゃがいもの水気を切って耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて６００Wで５～６分加熱する。(竹串がスッと通るくらいまで)
-
3
玉ねぎは１.５cm幅くらいのくし型に切る。
ソーセージは２等分か３等分の斜め切りにする。 - 4 フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎとソーセージを炒める。
- 5 玉ねぎが透き通ってきたら、じゃがいもを加えて少し炒める。
- 6 ☆の調味料を入れ、全体に味が馴染むように炒める。
- 7 器に盛り付けて、上から乾燥パセリをかけて、完成です。
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