ナスのオープンオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは1センチ程度の輪切りにします。
- 2 熱したフライパンに油をしき、ナスを敷き詰め両面焼きます。塩を振りかけます。
- 3 卵をボウルに割り入れ、とろけるチーズを小さくちぎり混ぜます。
- 4 ②に卵液を流し入れ、蓋をして、卵が固まったら完成。
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