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定番の肉料理
チャーシュー(焼き豚)
レシピ詳細
クリスマスパーティー用。豚ロースのチャーシュー レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
まるきちくん
厚く切ったお肉でつくります、クリスマスのおもてなし料理が一段と豪華になります。
みんながつくった数
2
件
材料(無限人分)
豚ロースブロック
500g
しょうが
2かけ
しょうゆ
100CC
酒
100CC
みりん
100CC
水
100CC
作り方
1
豚ロースは3センチの厚さにカットする
2
圧力鍋に水、しょうゆ、みりん、酒、しょうがをいれ高圧にセットし、中火で加熱。
3
圧力に達したら弱火にし10分加熱し、火を止めそのまま放置
4
圧力が下がったら出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
圧力鍋でお肉が柔らかく仕上がります
きっかけ
クリスマス用のおもてなしに試作しました。 ブロッコリーを添えて盛り付けましょう
公開日:2021/11/01
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関連情報
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チャーシュー(焼き豚)
このレシピを作ったユーザ
まるきちくん
家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。
つくったよレポート(
2
件)
2024/03/19 19:03
参考になりました。お弁当にも入れようと思っています。美味しかったです(*^^*)
TwinkleTwinkleTwinkle
2021/11/19 06:26
レシピ参考にさせていただきました。 ありがとうございます♪
ゆうたろうのすけ
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豚肉
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