大量消費 ピーマンの揚げびたし レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ピーマンは縦に半分割り種を取ります。
大根は皮をむきおろしがねですりおろします。
汁は捨てない。 - 2 容器に濃縮つゆ、水、大根おろしを汁ごとを入れる
- 3 フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱、ピーマンを揚げます。柔らかくなったものから順に2に投入し、かつおぶしを上にかけます。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
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