圧力鍋で小さばの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さばは頭、内臓、尻尾を取り流水で洗います
   
   しょうがは皮つきのまま輪切りにします

2. 2

   小さばはこのように下処理します

3. 3

   圧力鍋に調味料、しょうがを入れて混ぜます。

4. 4

   小さばを入れ蓋をします。高圧にセット

5. 5

   中火にかけ、高圧で35分煮ます。
   圧力に達したら弱火にします。

6. 6

   できました。