タマリンドが酸っぱ美味しい♪カドカド風サラダ レシピ・作り方
材料(3-4人分)
作り方
-
1
●野菜の下準備●
にんじんときゅうりは細切りにする。
切ったにんじんともやしは、それぞれお好みの固さにさっと茹で、水気を切り冷ましておく。 -
2
●ソース●
◯印のついた調味料を混ぜ合わせる。
ボールに1の野菜を入れ、ソースで和えれば完成です!
きっかけ
カレーを作ったときに余ったタマリンドペーストがあったので! ピーナッツを砕くのは少し手間なのではないかと、ピーナッツバターを使って、混ぜるだけのソースで作ってみました✨
おいしくなるコツ
「ガドガド」はごちゃ混ぜという意味なので、冷蔵庫にあるお好きな野菜を温野菜にして加えて、アレンジして頂ければと思います! 白ごまは食感的にあったらいいかなぁ~と加えているため、入れなくても大丈夫です。
- レシピID:1670023867
- 公開日:2021/06/15
関連情報
- 料理名
- ガドガド
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