ホットプレートでチーズフォンデュ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ピザ用チーズ ３００g
- 白ワインか牛乳 １００ｃｃ
- おろしにんにく 少々
- 片栗粉 小さじ１
- 塩コショウ ２ふり
- 野菜、ウインナーなど好みの具 好みの量
- （今回はブロッコリー、エリンギ、なす 各50ｇ前後
- かぼちゃ、エビ、パン、ウインナー）
作り方
- 1 小鍋にワインか牛乳を沸騰直前まで温める
- 2 チーズに片栗粉をまぶしておき、小鍋に２、３回に分けて加えてゴムベラで混ぜていく
- 3 にんにく、塩コショウを加えてよく混ぜ、なめらかになれば完成
- 4 具を一口サイズに切ってホットプレートに並べ、弱火で加熱しながらチーズを絡めて食べる
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ぽのぽ2022/10/02 18:05
家族で美味しく頂きました♪有難うございます！
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好みの具を何でもつけて楽しさ満点
大人だけの場合は白ワインで、子供がいる場合は牛乳を使います