簡単、ルーなしシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもの芽と皮をむき、サイコロ大の大きさに切る。人参、玉ねぎも大きさを揃える
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2
耐熱容器に上記野菜を入れラップをしてレンジ600Wで5分加熱する。その間にきのこを食べやすい大きさに、ウインナーを薄切りにしておく
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3
深めのフライパンか鍋にバターを溶かし、きのことウインナーを炒める。きのこがしんなりしてきたら加熱しておいた野菜を加え炒める
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4
きのこに火が通ったら火を止め、コンソメと小麦粉を加えてよく馴染ませる。馴染んだら牛乳を加えてよくかき混ぜる
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5
かき混ぜながら中火にかけ、トロミがつくまで加熱し、別ゆでしておいたほうれん草やブロッコリーなどを加える。味見をし、塩コショウで調整する
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