簡単サバの塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- サバ 3切れ
- 塩 適量
- 酒 適量
作り方
-
1
サバは、下処理をする。
サバの皮面に切り込みを入れる。
塩を適量ふり、15分置く。
水分が出てきたら
キッチンペーパーで拭き取る。 -
2
バットにサバを移し
酒を適量上からかけて
もみ洗いする。 -
3
水で洗い流したら
キッチンペーパーで拭き取る。 -
4
フライパン用のアルミホイルを
敷いて、皮面を下にして焼く。
焼き目がついたら反対も焼く。
火が通ったら完成。
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