アボカド豆腐～牛乳とクリームチーズ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズを細かくカット。
   またアボカドも１ｃｍ大にカットしておく。
2. 2 パウンドケーキの型や、深めのお皿などにアボカドを入れておく。
3. 3 手鍋などに牛乳を入れて、火に掛ける。
4. 4 「３」の中に白だし、切った「１」を入れ、混ぜ溶かす。
   チーズ感を残したい方はほどほどに♪
5. 5 お好みの具合に溶けたら、火を切って、アガーを少しずつ混ぜ入れる。
6. 6 「２」で用意した容器に、「５」を流し入れ、荒熱が取れるまで放置。

   

7. 7 粗熱が取れたら、ラップをかけて、冷蔵で冷やす。
8. 8 お好みの固さになったら、盛り付けて完成！