かに雑炊 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 蟹(湯がいてあるもの) 足の部分のみ
- 卵 1個
- 炊いた米 お茶碗2杯分
- 水 500cc
- ネギ お好みで
作り方
-
1
蟹の足の身を取り出す。
鍋に水500cc入れガラを入れる。
20分ほど煮詰めて出汁を出す。 -
2
蟹のガラを取り出して
米を入れる。 -
3
煮立ってきたら蟹の身を入れ、
卵を溶き、回し入れネギを散らしたら出来上がり!
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