【食材１つだけ】エビのスイートチリマヨ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 殻を外し背わたをとったエビ水気をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまんべんなくまぶす。
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- 2
- 熱したフライパンに油を入れ、エビを焼く。
※あまりさわらない
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- 3
- エビが赤くなったら火を消してから調味料を入れ、優しく和える。
おいしくなるコツ
片栗粉をまぶすとかたくなりません。また、マヨネーズは火をつけたまま入れると溶けて油っぽくなります。
きっかけ
子どもがエビ好きなので、エビ料理開発中です。
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