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簡単☆かぼちゃのマリネ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
Sundayママ
かぼちゃとマリネって合うんです!小学生の息子も嫌がらずに食べます♪
かぼちゃをトースターで焼くときは、くっつかないアルミホイルが楽です。
材料(3人分)
かぼちゃ
8分の一個
玉ねぎ
8分の一玉
●オリーブオイル
大さじ2
●酢
大さじ2
●砂糖
小さじ2
作り方
1
かぼちゃを食べやすい大きさに薄切りに切る。
それをオーブントースターで焼き目が付くまで焼く。(1300ワットだと10分弱)
2
玉ねぎを縦に薄切りに切る。
それを耐熱容器に入れ、柔らかくなるまで電子レンジで温める。
3
●のマリネ液にかぼちゃと玉ねぎを入れ、満遍なくかかるように軽く混ぜて完成☆
しばらく置いて味を染み込ませた方がいいけど、時間がなければ、マリネ液をかけるだけでもオッケー!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
かぼちゃのレシピを増やしたくて。
公開日:2019/10/01
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Sundayママ
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