たけのこの水煮(下ごしらえの仕方) レシピ・作り方

Name: たけのこの水煮(下ごしらえの仕方)
Total time: 2 h
Yield: 5
Ingredients: 皮つき筍 1個; 米ぬか ひとつかみ

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1時間以上
300円前後

-しのち-

たけのこの皮を手早くむく下ごしらえです

みんながつくった数 2件

材料（5人分）

皮つき筍: 1個

米ぬか: ひとつかみ

作り方

1

たけのこを半分に割り、身を皮から取り出す
2

鍋に米ぬかと水を入れてたけのこを茹でる。
3

沸騰したら中火で数分茹で、火を止めて蓋をし一晩おく。
水洗いして完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

米ぬかない場合は米のとぎ汁を使います

きっかけ

いただきもののたけのこ。皮むきを簡単にする方法をひらめいて。

公開日：2019/05/15

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このレシピを作ったユーザ

-しのち- 食べ盛りの子ども3人を持つフルタイムワーママ。とにかく時間が足りない毎日。料理は早い！安い！うまい！を目指してます。節約倶楽部（http://setuyakuclub.com）運営。

つくったよレポート（ 2 件）

2019/05/29 16:33

うまくできましたー！

ボンド子

2019/05/17 08:26

いただいたタケノコで(^^)とってもわかりやすい説明のおかげで上手に出来ました(*^^*)

ひなりな0504

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