たけのこの水煮(下ごしらえの仕方) レシピ・作り方
材料（5人分）
- 皮つき筍 1個
- 米ぬか ひとつかみ
作り方
-
1
たけのこを半分に割り、身を皮から取り出す
-
2
鍋に米ぬかと水を入れてたけのこを茹でる。
-
3
沸騰したら中火で数分茹で、火を止めて蓋をし一晩おく。
水洗いして完成
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- たけのこの水煮
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