簡単、節約、即席料理！冬瓜とキュウリの酢の物レシピ・作り方

Name: 簡単、節約、即席料理！冬瓜とキュウリの酢の物
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 冬瓜 １００g; キュウリ １本; ――――――――――――――――――――; (A) 酢 １００cc; (A) 砂糖 大１と１/２; (A) 薄口醤油 小１/２; (A) 粉末だしの素 小１/２; (A) 塩 １つまみ

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約15分
100円以下

チヅ

定番のキュウリとワカメの酢の物もいいけど、冬瓜の酢の物も美味しいですよ(^^)
簡単に作れるので、是非！！

材料（４人分）

冬瓜: １００g

キュウリ: １本

――――――――――――――――――――

(A) 酢: １００cc

(A) 砂糖: 大１と１/２

(A) 薄口醤油: 小１/２

(A) 粉末だしの素: 小１/２

(A) 塩: １つまみ

作り方

1

冬瓜は皮とワタを取り、キュウリはピューラーで適当な幅を皮剥きした後、薄くスライスする。
2

冬瓜とキュウリに塩をふりかけ、混ぜ合わせて塩を全体に馴染ませる。
3

(A)調味料を合わせる。
4

冬瓜、キュウリがしんなりしたら、手で軽く絞って(A)と合わせる。
5

器に盛り付け完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・合わせ酢、簡単に作れますが、最初から合わせてある『べんりで酢』でも全然OKです！

きっかけ

・冬瓜が美味しい季節になってきましたね！・あまり売れないのか...よく半額で見かけるので、嬉しくて毎回飛び付きです！・素材の味を活かしつつ、ヘルシーでも美味しく頂ける料理を日々思案中。少しでも誰かのお役に立てます様に(´`*)

公開日：2018/09/11

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このレシピを作ったユーザ

チヅ甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o