柚子と黒豆のパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 室温に戻したバターをボウルに入れ黒糖を加えハンドミキサーで混ぜ、クリーム状になったら溶き卵とアーモンドパウダーを2〜3回に分けて加えよく混ぜます。

   

2. 2 薄力粉とベーキングパウダーをふるって加えゴムベラで底からすくうようにさっくりと混ぜ…

   

3. 3 柚子マーマレードと…

   

4. 4 黒豆を混ぜ込み…

   

5. 5 型に入れ表面を平らに整え、トントン台に落として空気を抜き…

   

6. 6 160度のオーブンで45分ほど焼きます。

   

7. 7 出来上がりです‼︎

   

8. 8 今回、柚子マーマレードは自家製のものを使っています。
   ♫作り方は簡単‼︎果肉を外して細かく刻んだ皮を2回ゆでこぼしてから8割の重さの砂糖とひたひたの水を加えて煮詰めます。