カレイの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、水、だしパックを入れ沸騰させ、だしパックを取りのぞく

2. 2

   沸騰した出し汁に、酒、砂糖、醤油、生姜、水洗いしたカレイを入れ弱火で煮込む

3. 3

   アルミホイルで落し蓋をし、味がしみ込んだら完成

4. 4

   魚に味が染み込んだら、お皿に取り分け、汁を煮詰め魚にかけるとより美味しくなります