めんつゆで☆茄子とピーマンの煮浸し レシピ・作り方

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チヅ
ピーマンの煮物？！
これが本当に美味しいんです！！
ダマサレタと思って是非是非１度試してみて(^^)
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材料（２人分）

ナス
１本
ピーマン
小６～８個
☆水
200cc
☆めんつゆ(ヒガシマル４倍濃縮
大１

作り方

  1. 1
    ナスを20分程度水に浸す。
  2. 2
    ナスを適当な大きさにカット。
  3. 3
    ピーマンを適当な大きさにカット。
  4. 4
    水と、めんつゆを合わせ、ナスとピーマンが柔らかくなるまで煮る。
  5. 5
    器に盛り付け完成です♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・ナスを水にさらす事で、採れ立てのみずみずしい茄子になります！

きっかけ

・甲状腺治療をきっかけに、体重管理に気を付けるようになりました。食事制限＆食べないダイエットではなく、しっかり食べて現状維持！素材の味を活かしつつ、美味しいヘルシー料理で毎日元気に過ごしてます。少しでも誰かのお役に立てます様に(´`*)

公開日：2017/10/15
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関連情報

カテゴリ
なすの煮びたし簡単おつまみめんつゆ低カロリーおかずピーマン
料理名
煮浸し

このレシピを作ったユーザ

チヅ 甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。 食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。 少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o

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