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紫大根の葉っぱの菜めし レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
ミスチバス8823
紫大根の葉っぱで作りました
コレに梅干を混ぜると、キレイなピンク色になります
今回は赤ちゃん大根なので5本分ですが、普通サイズなら1本分を使用
材料(3、4人分)
紫大根の葉っぱ(愛知県産)
小5本分
塩
小さじ1
白ゴマ
大さじ1
ごはん
2合
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作り方
1
葉っぱをよく洗ってさっと塩茹でし、水にさらして絞って細かく刻む
2
葉っぱに塩を加えてよく混ぜ合わせ、ごはんにゴマと一緒に加えて混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
安かった
公開日:2017/03/27
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ミスチバス8823
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コレに梅干を混ぜると、キレイなピンク色になります
今回は赤ちゃん大根なので5本分ですが、普通サイズなら1本分を使用