豚と大根のオイスターソース煮 圧力鍋でやわらか レシピ・作り方

豚と大根のオイスターソース煮 圧力鍋でやわらか
  • 約1時間
  • 500円前後
ミスチバス8823
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やわらかく美味しい煮物です

材料(2,3人分)

  • 豚かたまり 肩かバラ 600g
  • 大根 20センチ
  • オイスターソース 大さじ2
  • 醤油、酒 各大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • おろしにんにく、しょうが 各小さじ1

作り方

  1. 1 豚肉を4センチ角、大根を乱切りにする
  2. 2 圧力鍋を熱し、強火で豚肉の表面に焼き色を付ける
  3. 3 材料をすべて加えて15分加圧
    圧が抜けたら一度混ぜ好みの加減まで弱火で煮る
    焦げそうなら水を足す

きっかけ

簡単に

  • レシピID:1670017279
  • 公開日:2017/03/02
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