材料（４人分）
- チンゲン菜
- １株（約100g）
- 白ネギ
- １/２本（約50g）
- 舞茸
- １/２袋（約50g）
- 人参
- １０g
- ★水
- ８００cc
- ★中華あじの素（味の素）
- 小３
- ★薄口醤油
- 小１
- 片栗粉（顆粒）
- 少々
- 卵
- １個
作り方
-
- 1
-
- 野菜を適当な大きさにカット。
-
- 2
-
- 鍋に★を全て入れ火にかける。
-
- 3
-
- 沸騰したら野菜投入！
中火で３分程煮る。
-
- 4
-
- 片栗粉(顆粒)をふりかけ
とろみをつける。
-
- 5
-
- 弱火にし、溶き卵をゆっくり流し入れる。
-
- 6
-
- ふわふわ卵が浮き上がってきたら火を止める。
-
- 7
-
- 器に盛り付け完成です♡
きっかけ
★健康①番★素材の味を活かしつつ、簡単で美味しいヘルシー料理と日々奮闘中！
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません