味がしみ込んだおいしい☆ぶり大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は乱切りにします。

2. 2

   ぶりは熱湯でさっと湯通しして、水で洗います。

3. 3

   ショウガは千切りにします。

4. 4

   鍋に大根、ぶり、ショウガを入れて酒を加え、水（分量外）をひたひたになるまで加え、火にかけます。
   沸騰したら、弱火にしてください。

5. 5

   まず砂糖を加え10分ほどたったら、しょう油を加えてください。
   そして、３０分ほど煮込んだら出来上がりです。