味がしみ込んだおいしい☆ぶり大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ぶりのあら １パック
- 大根 １本
- ショウガ １片
- 酒 カップ１
- 砂糖 大さじ３
- しょう油 大さじ３
作り方
- 1 大根は乱切りにします。
- 2 ぶりは熱湯でさっと湯通しして、水で洗います。
- 3 ショウガは千切りにします。
-
4
鍋に大根、ぶり、ショウガを入れて酒を加え、水（分量外）をひたひたになるまで加え、火にかけます。
沸騰したら、弱火にしてください。 -
5
まず砂糖を加え10分ほどたったら、しょう油を加えてください。
そして、３０分ほど煮込んだら出来上がりです。
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- ぶり大根
海風1202
見てくださって、ありがとうございます！
食育インストラクターのあつばぁが
ちょっと手抜きだけど家族にほめられる簡単レシピを紹介しています。
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あつばぁ Kitchen
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梨花*2017/10/10 19:47
とっても美味しいレシピをありがとうございました☆また作らせていただきます(*^^*)
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