炊飯器で作る☆簡単炊き込みご飯 レシピ・作り方

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海風1202
炊飯器に材料を入れて作るだけなので、簡単にできる炊き込みご飯です。
みんながつくった数 1

材料(4~5人分)

3合
A 豚肉
100g
A ニンジン
6㎝
A ゴボウ
1/2本
A 油揚げ
1枚
A 干ししいたけ
3枚
B 酒
大さじ3
B 塩
小さじ1弱
B しょう油
大さじ2

作り方

  1. 1
    米はといで、ざるにあげておきます。(30分ぐらい)
  2. 2
    干ししいたけはかぶるくらいの水でもどしてから、せん切りにします。
    (干ししいたけのもどし汁は、すてないで!)
  3. 3
    ニンジンは皮をむき3cmの長さにせん切りにします。
    ゴボウは皮をむき、ささがきにして水にさらして(5~10分)、ざるにとります。
  4. 4
    油揚げは熱湯をかけて、たてに切ってから、4mm幅に切ります。豚肉は、油揚げの大きさぐらいに、小さく切ってください。
  5. 5
    電気釜に米とAとBと干ししいたけのもどし汁を入れます。そして電気釜の水位の目盛り3まで水を加えます。
  6. 6
    あとは、炊飯器のスイッチを押すだけです。

おいしくなるコツ

炊きあがったら、下から混ぜて10分前後蒸らしてから食べるとおいしいですよ。

きっかけ

炊飯器で簡単に炊き込みご飯を作りたかったので。

公開日:2016/12/01

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

海風1202 見てくださって、ありがとうございます! 食育インストラクターのあつばぁが ちょっと手抜きだけど家族にほめられる簡単レシピを紹介しています。 ユーチューブでも料理動画をアップしてますので よかったらご覧ください♬ あつばぁ Kitchen →https://www.youtube.com/channel/UCDbsgAmrrkn-MlaMy4HxmOg?view_as=subscriber

つくったよレポート( 1 件)

2017/08/17 14:25
美味しかったです。ご馳走様でした^_^
momotarou1234
レポート、ありがとうございます!! 日々、「おいしい」って家族に言ってもらえるのを目標にしています♪ だからおいしいって言っていただけると嬉しいです。

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