なすときゅうりの揚げびたしレシピ・作り方

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約10分
100円以下

ミスチバス8823

きゅうりもさっと揚げて新食感の簡単おかず
冷やしたほうが美味しいです

材料（３、４人分）

なす: 1本

きゅうり（長野県産）: 1本

醤油、酢、だし: 各大さじ１

砂糖: 小さじ１

揚げ油: 適量

作り方

1

きゅうりとなすを乱切りにする
2

170度の油で素揚げする
きゅうりはさっと、なすはかるく色がつくまで
3

材料をすべて混ぜ合わせて冷ます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうりはさっと揚げて食べやすくしました

きっかけ

簡単おかず

公開日：2016/09/20

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カテゴリ: きゅうりなす全般きゅうりの酢の物

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