こんにゃく麺・野菜たっぷりヘルシーラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくパーク・豆乳とこんにゃくで作った
   糖質ゼロ！カロリーオフ麺（丸麺）を使います。
   
   ★画像右側★

2. 2

   2つに分けた1つ分を使います。

3. 3

   麺をさっと洗い流した後、器にお湯と麺を入れ、温めておきます。

4. 4

   茄子、人参、小松菜をカット。

5. 5

   ココナッツオイル（小1/2）で、茄子と人参を炒める。
   
   ★ココナッツオイルがなければ胡麻油でもOK！

6. 6

   小松菜、モヤシを入れ、サッと炒める。

7. 7

   水300ccと、ラーメンスープ粉末(ヒガシマル)を入れ煮る。

8. 8

   煮たったら火を止める。

9. 9

   温めに使っていたお湯を流し、ラーメンスープのみ先に注ぐ。

10. 10

    具材を丁寧に盛り付け、ネギ、紅生姜を添える。

11. 11

    完成です！