最後に火を強め、お肉をカリッと焼きあげること。付け合わせの小松菜はカツレツとの相性ばつぐんでたくさん食べられます。
ロース肉が特価で手に入ると作ります。簡単で見栄えもするし、眠っている乾燥香草類も使えて一石二鳥。
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