生ハムとトマトの冷製塩ラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトを湯むきして、貝割大根を挿す。貝割大根は生ハムで一口分ずつ巻いておく。筍は縦に薄切りにする。
- 2 器に塩スープを入れて冷水で割る。
- 3 茹でたラーメンを水洗いし、よく水気を切って器へ入れる。
- 4 ①と煮卵、白髪ねぎ、刻んだ細ねぎを盛りつけ、黒胡椒を振って出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- 塩ラーメン
- 料理名
- 生ハムとトマトの冷製塩ラーメン
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本格的な讃岐うどんを提供してるさぬきうどんの亀城庵です。基本的には当店の讃岐うどんを使ったレシピをご紹介しております。スタンダードなレシピから「讃岐うどんてこんな食べ方があるんだ」と思って頂けるようなレシピを投稿できればと思います。まだまだ勉強中ですが、よろしくお願いします♪
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